艾咪王【東京§打工度假、留學、工作出走日誌】

來日本不過才剛過一個禮拜，開始感覺手碰水會有刺痛感，

不過做幾天的菜、洗幾天的碗就覺得手粗糙了。

突然深深覺得爸媽每天安頓我們伙食還真辛苦！（咦）

這篇記錄一下來日本的這幾天自己做的料理，剛好開學前有一些時間，

平常我是不下廚的，在台灣住家裡隨時都有爸媽煮好的飯菜可以享用，對於做菜沒有動力也沒有契機。

來日本沒有人煮給我吃，出去吃又貴得要死，只好自己捲起衣袖化身小廚娘了。

雖然每一道都是初次嘗試，先自己找食譜、上網看別人分享再動手做，

這幾天發現自己很享受在事前的備料（超愛逛超市）、烹調過程、後續擺盤，

吃完還會回味檢討烹調中出錯或需調整的地方。

覺得有時候自己愛看亞洲旅遊台做料理的節目也是有幫助，

雖然技術還是很粗糙，但一年下來應該還是會有進步吧？

『早餐系列』

＃太陽蛋吐司

＃超澎湃蔥蔥蛋餅

＃清腸胃乾果燕麥水蜜桃餐

＃法式吐司有點嬌（焦）

『午‧晚餐系列』

＃薄鹽鮭魚﹢阿基師黃金比例蒸蛋﹢料很多即食味增湯

＃鮭魚還剩一條只好鮭魚炒飯

＃第一次做咖哩就上手

＃清冰箱日式烏龍麵

＃太ｅｎｊｏｙ摔肉過程之療癒漢堡排

以上！

目前做的最有心得的是咖哩和漢堡排（沒想到我這麼快就有拿手菜了ＸＤ）

希望後續也能持續一直有新作品推出阿！！